进入冬季，随着气温逐渐下降， 为进一步增强食堂治理，做好后勤包管事情，提升职工在站的幸福感和归属感，11月20日上午，保阜高速东下关收费站组织伙委会成员和在站职工代表召开伙委会，聚会由贾斌站长主持。
会上首先开展了食堂知足度视察，与会职员认真填写了食堂知足度视察表，并提出合理化建议。经由整理和汇总，各人就提出的意见和建议逐项举行讨论，最后针对较为集中的问题，提出了整改要求：一是优化食谱，提升菜品质量。凭证季节特点转变以及职工的饮食习惯，适时调解菜品目录，在核算本钱合理的条件下，实现菜品的荤素搭配，确保营养平衡。二是厉行节约，杜绝铺张。受冬季蔬菜价钱上涨的影响，本钱控制压力较大，食堂治理职员和厨师要做到对就餐人数胸有定见，凭证菜谱，合理购置食材数目，按量制作，按需供应，切实阻止食物铺张，职工要凭证自己的现适用餐量就餐，吃几多拿几多，严禁铺张。三是针对气温降低饭菜易凉的情形，着重举行了安排安排，通过蒸箱保温加热的方法确保每名职工都能吃上适口的、热的饭菜。四是做好食堂卫生事情，天天对厨房地面、操作台等举行整理消毒，厨师必需穿带整齐后方可上岗。五是增强一样平常清静巡查力度，对食堂用电、用气、用火等举行严酷管控，确保无清静隐患。
此次伙委会，不但使职工们加入到了站食堂一样平常治理事情，提高了食堂治理的透明度，更增强了职工们的主人翁意识，为打造“职工知足食堂”起到了起劲作用。
